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你對鹿港的印象是什麼？古蹟、小吃、還是廟宇。我永遠記得
小時後再一個晴朗陽光刺眼的午後，阿公帶我在鹿港百年老店玉珍
齋門口試吃一尾蝦猴，那個重鹹甘甜的滋味，我永難忘懷。
長大後，多次到鹿港尋找小時後感動的味覺，在鹿港的小吃每一
家的歷史都有幾十年以上，每一家都有其擁護的基本客源，在我嚐
試體驗過後無論昰麵線糊、肉包，還是其他小吃，都有自心得。
在一個機會下我幫強弟規劃了中英文對照版的鹿港美食地圖，
在此也幫自己留下一個紀錄吧。
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